Beschreibung
Trend Roll-Eismaschine: individuelle Kreationen effektvoll zubereiten
Machen Sie Ihre Eisproduktion zum Event! Mit der Roll-Eismaschine von Royal Catering abholen Sie den kulinarischen Trend aus Thailand auf Märkte, in Eisdielen oder Cafés hierzulande. Flüssiges Eis oder Milch (auch vegane Produkte eignen sich) geben Sie vor den Augen der Kunden auf die Gefrierfläche. Die Substanz gefriert nach kurzer Zeit. Mittels Spatel zaubern Sie schmackhafte Eisröllchen aller Art.
Für einzigartige Röllchen ganz nach dem Geschmack der Zielgruppe: Obst, Süßigkeiten, Kräuter usw. hinzurechnen, hübsch zerhacken und zur gewünschten Konsistenz mischen. Von weich bis sehr fest, von zuckersüß bis fruchtig frisch – die Möglichkeiten sind bis zum Geht-nicht-mehr.
Die Thai-Eismaschine hat eine runde, Ø 50 x 2,5 cm große Gefrierplatte. Darauf bereiten Sie eine große oder 2 mittlere Portionen Rolleis zu. Mit 740 W und den leistungsstarken Kompressoren ist die Profi-Eismaschine besonders effizient. Sie erreicht die gewünschte Betriebstemperatur schnell und hält sie zuverlässig.
Die Ice-Cream-Rolls-Flieger ist aus langlebigem Edelstahl gefertigt. Das macht sie korrosionsbeständig und biologisch inert – ideal für die Gastronomie. Der Kontakt mit Lebensmitteln ist gesundheitlich unbedenklich, da das Material nicht mit ihnen reagiert.
Technische Details
Leistung: 740 W
Stromkabel: 2,5 m
Kompressor: Cubigel / Sikelan
Abmessungen Arbeitsplatte: Ø 50 x 2,5 cm
Gefrierplatte Form: rund
Kältemittel – Kühlmittel: R290 / R600a
Spannung: 230 V
Material: Edelstahl
Anzahl Behälter: 6
Rollen
Lieferumfang
Roll-Eismaschine RCFI-02, 6 Behälter mit Deckel, Deckel für Arbeitsfläche, Bedienungsanleitung
spektakulär – die Herstellung der Eisrollen ist ein Blickfang
effizient – Ø 50 x 2,5 cm große, runde Kühlplatte für 1 große oder 2 mittlere Portionen Rolleis
geräumig – 6 GN-Behälter mit Deckel ablagern und schützen Ihre Zutaten
leistungsstark – 740 W sorgen schnell für große Mengen Eis
variabel – durch leichtlaufende Rollen mit Abbremsen problemlos zu manövrieren und abgehärtet abzustellen
