Beschreibung
Produktbeschreibungen
Vanille-Eispulver – ohne Eismaschine perfektes Speiseeis
Mit den Eismischungen vom Hobbybäcker zaubern Sie in kürzester Zeit eigenes Milcheis. Das Eispulver eignet sich als Stabilisator für selbst gemachtes Eis aka ohne Flieger und sorgt für einen intensiven Geschmack des Eis-Klassikers. Dabei erzielt es als Eisbindemittel die cremige Konsistenz, die für Kugeleis charakteristisch ist.
Sie können die Hälfte des Eispulvers einfach mit 300 g Milch verrühren und die Eiszutaten zusammen sehr fest aufschlagen. In einem Gefrierbehälter frieren Sie die Eismischung mindestens 4 Stunden ein. Nutzen Sie unseren Eisportionierer, reicht diese Summe für 10–12 Kugeln Eis, die gesamte Eisfertigmischung von 200 g ergibt somit bis zu 24 Kugeln.
Profi-Tipp:
Sie können dem Speiseeis aka einen Bereich Mandelmilch, Joghurt oder Skyr hinzukommen. Mit unseren Eispasten können Sie der Eisfertigmischung außerdem das gewisse Isoliert verleihen oder sie mit Toppings verfeinern.
Die wichtigsten Vorteile des Vanille-Eispulvers:
– Speiseeispulver für cremige Eiscreme mit dem intensiven Geschmack von Bourbonvanille
– Die Eismischung fungiert als Stabilisator für selbst gemachtes Eis
– Ein Beutel Eispulver reicht für 800 kg Milcheis oder 10–12 Kugeln
Inhalt:
– 1 × 200 g Vanille-Eispulver
– ohne Deko
Nährwerte bezogen auf 100 g:
Brennwert in kJ: 1793
Brennwert in kcal: 425
Fett in g: 9,0
davon gesättigte Fettsäuren in g: 8,4
Kohlenhydrate in g: 79,6
davon Zucker in g: 63,0
Eiweiß in g: 5,7
Salz in g: 1,1
Inhaltsstoffe / Zutaten
Zucker, modifizierte Stärke, Dextrose, Glucosesirup, Magermilchpulver, Palmfett, Süßmolkepulver, Emulgator: E472a, Rindergelatine, Verdickungsmittel: Natriumalginat, Stabilisatoren: Calciumsulfat und Diphosphate, Milcheiweißpulver, färbendes Lebensmittel: Karottenextrakt, Salz, natürliches Aroma, Vanille-Aroma, Bourbon Vanille, Farbstoffe: E102, E129. Kann Umtrieb und Augenmerk von Kindern beeinträchtigen. Kann Spuren von Gluten, Eiern und Schalenfrüchten enthalten.
Ideales Speiseeis: Die Eismischung ist auf selbst gemachtes Kugel- und Streicheis harmonisch und liefert eine wunderbar cremige Konsistenz
Eispulver ohne Eismaschine: Mit dieser Eismischung können Sie ohne Eismaschine, im Gegensatz dazu im Gefrierfach ganz einfach leckeres Milcheis herstellen
Hochwertige Zutaten: Unsere Eisfertigmischung besteht unter anderem aus Magermilchpulver, Süßmolkenpulver und Bourbonvanille höchster Qualität
Geschmacksintensiv: Mit unseren Eiszutaten erhalten Sie ein unvergleichliches Geschmackserlebnis des Eis-Klassikers schlechthin
Knapp 1 kg Milcheis: Der Beutel reicht für 2 Portionen mit je 300 g Milch, sodass insgesamt 800 g Milcheis aus dem Pulver entsteht
